Как приготовить рыбу окунь


Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Простой и доступный рецепт приготовления жареного морского окуня с хрустящей корочкой.

Ингредиенты

Морской окунь — 2 шт.
Лимон — половинка
Розмарин: 1 ч. л.
Масло растительное: 3-4 ст. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — 1 ч. л.

  • На 2 человек
  • 1400 просмотров за 30 дней
  • 11 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Морской окунь обладает приятным нежным запахом и вкусом. Если его правильно приготовить, то получится настоящий кулинарный шедевр. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного жареного морского окуня с хрустящей корочкой под лимонным соком и розмарином. Рецепт достаточно прост, его может брать на вооружение любой начинающий кулинар.


Тушки рыбы вымыть под прохладной водой и почистить.


Отрезать лишнее (плавники и хвосты). Разрезать каждую тушку окуня на 3 порционных кусочка, как показано на фото. Выложить рыбу в глубокую тарелку, посолить и поперчить, добавить 1 чайную ложку розмарина, сбрызнуть половинкой лимона и перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.


 Через 30 минут кусочки рыбы уже пропитались маринадом и готовы к приготовлению. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить рыбные кусочки. Обжаривать с одной стороны 5 минут на среднем огне без крышки.


Затем перевернуть кусочки рыбы, накрыть крышкой и жарить еще 5 минут.


Подать жаренного морского окуня можно с любым гарниром, например  или рисом. 

Приятного аппетита!

Другие рецепты блюд из морского окуня

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

от

Похожие рецепты из тем и подборок

Зубатка в кляре на сковороде

Карп жареный на сковороде

Терпуг жареный на сковороде

Рыба, обжаренная в пергаменте

Дукка по-египетски

Картошка с помидорами и сыром в духовке

Тельное из рыбы

Жижиг-галнаш

© 2007-2017 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/620



Как приготовить рыбу окунь фото



Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь

Как приготовить рыбу окунь