Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами


Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриные голени - 5 шт.
Картошка - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1.5 шт.

Соус для маринада:
Сметана - 200 г
Соус чили остро-сладкий - по вкусу
Хмели -сунели - 1 ч.л.
Перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика

  • На 2 человек
  • 125 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 13.12.2015 / 25.02.2017
  • 160 просмотров за 30 дней
  • 14 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Что может быть проще мяса с картошкой? Это вредное сочетание давно уже завоевало своим вкусом все народные умы. Я люблю и мясо, и картошку, позволяю себе изредка побаловать свой организм. Раньше не было разговоров о вреде таких блюд, а сейчас на каждом углу пишут, как это вредно. Готовить по этому рецепту советую только тем, кто не боится калорий, но любит и ценит вкусную еду, а так же умеет получать от нее удовольствие.


Для приготовления куриных голеней с картошкой в духовке нам понадобятся все продукты по списку.

Ингредиенты для куриных голеней с картошкой в духовке


Сначала приготовим соус для маринада. Для этого сметану смешать с чесноком, острым соусом чили, молотым перцем (у меня была смесь перцев), хмели-сунели и посолить по вкусу, советую посолить хорошо. Для тех, кто боится острого, соус чили можно пропустить. Мысленно разделить его на две части.

Смешать ингредиенты для маринада


Подготовить и очистить все овощи.

Почистить и помыть овощи


Нарезать удобными ломтиками картошку, морковь и лук, смешать, слегка подсолить, полить соусом. Если картофель легко разваривается, можно нарезать его покрупнее. У меня был твердый сорт, и я нарезала его помельче.

Полить овощи маринадом


Смешать овощи с соусом. Оставить на 15-30 минут.

Смешать нарезанные овощи и маринад


Куриные голени хорошо вымыть, я частично снимаю кожу. Сделать надрез по самому низу голени, слегка зачищая мясо от кости. Этот шаг можно и пропустить, если вы не планируете одевать на кость папильотку. Полить голени соусом, хорошенько втирая его, чтобы все мясо было им покрыто. Также оставить на 15-30 минут мариноваться.

Полить голени маринадом


Затем взять удобную форму для запекания, я ее не смазывала ничем. Разложить овощи, а поверх выложить куриные голени. На косточку одеть фольгу. С ней очень удобно переворачивать голени и держать руками. Мне захотелось еще добавить острого соуса, и я дополнительно смазала им мясо. Запекать в разогретой до 200 гр. духовке около часа. У меня из-за картошки время запекания увеличилось до полутора часов. Так что время зависит от вашей духовки и исходных продуктов.

Уложить в форму овощи и куриные голени


Во время запекания куриных голеней с картошкой в духовке можно доставать форму и переворачивать ее содержимое.

Готовые куриные голени с картошкой в духовке


Куриные голени с картошкой готовы.

Фото куриных голеней с картошкой в духовке


Это блюдо можно подать и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Рецепт куриных голеней с картошкой в духовке

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Куриные голени с картошкой в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Фаршированная курица без костей

Куриная грудка, запечённая с папоротником в духовке

Куриная грудка, фаршированная сыром

Куриные наггетсы по Дюкану

Курица в кефире с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания

Курица с молодой картошкой в духовке

Окорочка с картошкой в рукаве в духовке

Домашняя лапша «Удон»

Жареные цуккини с йогуртовым соусом

Деруны

Мясные ежики из фарша с рисом

Окрошка на майонезе

Черемуховый торт

Кулич на сметане с цукатами

Маринованные опята


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7416



Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами фото



Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами

Мясо в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт с с грибами