Солянка с колбасой пошаговый рецепт с


Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриная грудка - 350-400 г
колбаса копченая - 200 г
колбаса вареная или сосиски - 200 г
маринованные огурцы - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
оливки зеленые без косточки - 150 г
томатная паста - 2 ст.л.
кинза или любая другая зелень - 0,5 пучка
растительное масло - 1 ст.л.
душистый перец - 3 горошины
лавровый лист - 1-2 шт.
соль, черный молотый перец
ломтики лимона для подачи.

  • На 8 человек
  • 188 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 09.01.2014 / 06.03.2016
  • 1260 просмотров за 30 дней
  • 24 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

 Уверена, что почти у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления вкусной и любимой всей семьей солянки. В нашей семье это солянка, сваренная на курином бульоне с несколькими видами колбас и зелеными оливками. Я добавляю в солянку зелень кинзы, но можно добавить любую другую зелень. Для более пикантного вкуса в солянку можно добавить пару столовых ложек огуречного рассола или сок из банки с консервированными оливками.


Куриную грудку без кожи сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Бульон не выливайте.


Колбасу и сосиски нарежьте соломкой.


Обжарьте копченую колбасу на сухой сковороде, добавьте сосиски или вареную колбасу и жарьте ещё около 1 минуты.


Зелень мелко нарежьте.


Маринованные огурцы нарежьте кубиками.


Лук нарежьте полукольцами.


Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте огурцы и 1 ст. л. огуречного рассола.


Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите 2-3 минуты на медленном огне.


В кипящий куриный бульон положите колбасу, сосиски, тушеные в томате лук и огурцы. Посолите по вкусу, добавьте горошины душистого перца, лавровый лист и щепотку черного молотого перца. Варите солянку 5-7 минут. Не забудьте убрать из готового супа лавровый лист.Рецепт солянки с курицей и колбасой


В конце варки добавьте оливки.При подаче на стол положите в горячую солянку ломтик лимона и посыпьте свежей зеленью.Солянка с колбасой


Приятного аппетита!

Другие рецепты солянки

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Солянка с колбасой и курицей

Солянка по-грузински

Солянка в мультиварке

Суп солянка классическая


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2444



Солянка с колбасой пошаговый рецепт с фото



Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с